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Entourées par les volcans et une forêt luxuriante, les propriétés de Blawan et de Jampit sont parfaitement adaptées pour la culture d’Arabicas fins d’altitude. Au total, 3000 hectares sont dévolus à la culture du café. Les propriétés appartiennent à l’état, et leur histoire remonte à la période coloniale hollandaise lorsque ces deux fermes ont été crées pour cultiver ce café. Les familles de cette région ont ainsi travaillé sur cette terre depuis des générations, et le soin apporté aux plantations est remarquable. Le savoir a été transmis d’une génération à la suivante ce qui a permis d’obtenir ces arbres exceptionnels.
Très belle tasse, parfum riche, puissant et très équilibré
5.90 € les 250 grs
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